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到底鱼火锅配菜有哪些

时间:2020-02-14 09:06来源:美食资讯
火锅的种类若是按照锅底来分类的话,种类可就太多了,但是基本上可以分为清汤锅和辣锅了,只是在辣锅中又有一些分类罢了。鱼火锅的营养丰富自不必多说,但是火锅中的配料也是

火锅的种类若是按照锅底来分类的话,种类可就太多了,但是基本上可以分为清汤锅和辣锅了,只是在辣锅中又有一些分类罢了。鱼火锅的营养丰富自不必多说,但是火锅中的配料也是很重要的,配料选的好,才能锦上添花啊。下面就来看看到底鱼火锅配菜有哪些,哪些又是最好的吧!一、到底鱼火锅配菜有哪些呢1.荤类鱼火锅主要放的是鱼,一般选用大鱼,都会将鱼切成片。既然是鱼火锅主料就是鱼了,除了锅底用的鱼,还可以选择用一些小的鱼类和鱼内脏作为配菜,比如小鱼仔和鱼肠;当然也可以不选用鱼作为配菜,喜欢其他肉类的人可以用传统的火锅放的牛肉和羊肉。2.蔬菜类蔬菜就很多了,比如空心菜、香菜、白菜、菠菜、土豆、藕片、木耳、香菇、金针菇、蘑菇、杏鲍菇等等。3.豆制品豆制品的种类比较少,像是千张,油豆腐,豆皮等二、夏季鱼火锅配菜的推荐1.香菜、空心菜首先要说的香菜,对于能够接受香菜的人来说,在鱼火锅里放个香菜绝对是一绝,香菜能够去腥,对于受不了腥味的人来说,是很必要的。空心菜能够解腻,觉得吃的油过多的时候,吃一口空心菜是很有胃口的。2.土豆将土豆下在辣锅里,一段时间后很入味的时候吃,会带有火锅锅底的香味,这是推荐土豆的原因。3.金针菇它本身很有嚼劲,配上火锅自是好吃。金针菇可以促进消化,即便是吃火锅的时候吃的太多,吃一点金针菇会心安一点。说了这么多,大家对鱼火锅有了更多的了解,看锅底的种类中,鱼火锅是很受喜爱的一种,现在的很多人对于美食都十分挑剔,不仅是从口味上,而且还要从养生上,如果想要吃的好,选择鱼肉火锅是没错的,至于配菜,根据每个人口味尽量选择当季的新鲜蔬菜也是没错的。

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